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Mittagsmenü

Die kleine Post-Speisekarte

Ob saisonale Kreationen oder köstliche Wirtshaus-Klassiker. Die  Speisekarte bei uns im Gasthaus erhält alle zwei Wochen ein Update - es gibt also immer etwas Neues zu entdecken. 

SpeisekarteTäglich zwischen 11 und 21:15 Uhr
Vorspeisen
Vorspeisen
Klassische sowie saisonale Vorspeisen & Suppen
Hervorgehoben
Carpaccio von der Feige
mit Burrata • zerstoßenen Pistazien • Estragon-Honigvinaigrette • Rucola • Prosciutto (GLMO)
10,5 €
optional Vegetarisch
optional Vegetarisch
Carpaccio vom Rind
mit Trüffelmajonnaise • Rucola • Parmesan (CGO)
13,2 €
Spezialität des Küchenchefs
Sarde in saòr
eingelegte Sardinen venezianischer Art • weiße Zwiebel • Rosinen • gehackte Petersilie • Pinienkerne • Zitrone • dazu frisches Baguette (ADHMO)
13,9 €
Hervorgehoben
Maronischaumsuppe
Glacierte Maroni • Thymian-Obersschaum (GLMO)
7,1 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Kräftige Rindsuppe
Frittaten / gebackene Leberknödel / Kaspreßknödel (A C G L M)
5,10 €
Saisonales
Saisonales
Während unserer Wilden Wochen dreht sich alles um die vielfältigen Aromen des Spätherbstes. Entdecke raffinierte Wildgerichte rund um Hirsch und Reh, begleitet von Maroni, winterlichem Gemüse und herzhaften Beilagen.
Hervorgehoben
Rosa gebratenes Wildfilet
Filetcut des Tages (Hirsch oder Reh) • Erdäpfelbaumkuchen • Wildjus • gebrannte Kohlsprossen • Parmesan Espuma (CGLMO)
31,9 €
Hervorgehoben
Gebeizter Rehbraten
Wurzelsaft • Serviettenknödel • Preiselbeeren (ACGLMO)
27,9 €
Geschmorter Hirschbraten
herzhafter Bratensaft • Erdäpfelknödel • Rotkraut (ACGLMO)
27,9 €
Variation von gebackenem Wild
dazu Erdäpfel-Vogerlsalat • Preiselbeeren (ACGLMO)
23,7 €
Maroni-Gnocchi
mit glacierten Rosenkohlblättern • Granatapfelkerne • braune Butter (AGFCMOP)
18,9 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Herbstliche Rübenvariation
dreierlei Rüben in Waldkruste gebacken • glacierte Zwetschke Walnüsse • gebröselter Frischkäse • Vitelotte-Erdäpfel (ACGHLMO)
20,9 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Gansl Zeit
Gansl Zeit
von 23.10. bis 15.11. servieren wir wieder verschiedene Köstlichkeiten rund um das Gansl. Ob klassisch, edel oder außergewöhnlich.
Crémige Gansl Suppe
mit Bröselknöderln & Gänseklein
6,9 €
Gänseleber Schnitte
kurz gebratene tranchierte Gänseleber • hausgemachte geröstete Briocheschnitte • Dattel-Kardamom-Creme
14,3 €
Traditionelles Martini Gansl
1/4 Gans im Ofen geschmort • auf Majoransaftl • Apfel-Gewürzrotkraut • Erdäpfelknödel
33 €
Gans aus 1001 Nacht
1/4 Gans im Ofen geschmort mit Orangen-Thymian-Glace • in Butter angebratene Safran-Maroni-Serviettenknödel • geschmorter Gewürz-Chicorée mit Dattel & Walnuss • Glasierte Birnenspalten • Granatapfelkerne
34 €
Wirtshaus Klassiker
Wirtshaus Klassiker
Bodenständige Gerichte und klassische Rezepte die man kennt und mag
Hervorgehoben
Gedünsteter Zwiebelrostbraten
vom Galloway-Rind • Braterdäpfel • frisches Wintergemüse (GLMO)
27 €
Beliebt
Forelle Müllerin
ganze Forelle gebraten • Petersilerdäpfel • Knoblauchbutter • Blattsalat (DGMO)
26,9 €
Gebratene Hühnerbrust
Karotten-Erdäpfelpüree • glacierte Maroni (CGLMO)
21,9 €
Hervorgehoben
Wiener Schnitzel
vom Schwein mit gemischtem Salat (A C F G M O)
16,9 €
Wiener Backhuhn
dazu Erdäpfel-Vogerl Salat (AGFCMOP)
17,9 €
Pikantes Bauernkotlett
Paprika • Speck • Zwiebel • Champignons • Bergkäse gratiniert • dazu Pommes (G L)
18,5 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Mild
Mild
Beliebt
Cordon Bleu
von der Pute • gemischter Salat (ACFGMO)
18,5 €
Gebackene Scholle
mit Erdäpfelsalat (ACGLMO)
19,9 €
Desserts
Desserts
Immer eine Sünde wert...
Beliebt
San Sebastian Cheesecake
dazu herbstliches Wachauer-Marillensorbet (CGO)
9,9 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Spezialität des Küchenchefs
Mrs. Brown Toffee-Cake
saftiger Dattel-Brownie • Bananen-Jasmintee-Eis • crémige Toffeesauce (ACGHO)
9,8 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Maronireis
Schlagobers • Zwetschkenröster • Schokoladensauce • Zimteis (CGHO)
8,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Marillenpalatschinken
2 Stück • klassisch mit Staubzucker (A C G)
5,80 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Hervorgehoben
Eispalatschinken
mit Vanilleeis • frische Früchte • Schlagobers • Schokoladensauce (A C G)
8,40 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Hervorgehoben
Buchweizen-Schokotörtchen
mit Vanilleeis • frischen Früchten • Kernöl (C G H)
7,30 €
Glutenfrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegetarisch
Moor im Hemd
mit Schlagobers • Früchten & Schokoladensauce (C G H)
7,10 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Für Zwischendurch
Für Zwischendurch
Für den kleinen Hunger
Bunter Salatteller
Obst • Gemüse • Blattsalat ( A G H L M O )
12,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch
Salatteller Toppings
mit Gebackener Hühnerbrust15,9 €
mit karamellisiertem Ziegenkäse14,2 €
mit Falaffeln12,9 €
Hervorgehoben
Rindsgulasch
mit 1 Semmel (A C F G M O)
kleine Portion
9,30 €
große Portion
12,90 €
Hervorgehoben
Würstl mit Saft
dazu 1 Semmel A C F G M O
7,50 €
Debreziner
mit Senf, Kren & 1 Semmel A C F G M O
5,10 €
Schinken-Käsetoast
mit Ketchup A C F G O
5 €
Frankfurter
mit Senf, Kren & 1 Semmel A C F G M O
5,10 €
Ham & Eggs mit 3 Eier
dazu 1 Semmel A C F G
6,60 €
Dunkles Gebäck
A C F G H N O P
2 €
Eiskarte
Eiskarte
Eiskaffee
Espresso mit Vanilleeis & Schlagobers G
8,50 €
Hervorgehoben
Cookierella
Cookie-Eis • Vanilleeis • Haselnusseis • Banane • Schlagobers • Eierlikör • Schokosauce
8,30 €
Coupe Dänemark
Vanilleeis, Schokosauce & Schlagobers G
7,90 €
Heiße Liebe
Vanilleeis, heiße Himbeeren & Schlagobers G
8,10 €
Cherry Lady
Amarena Vanilleeis, Schokoeis, Amarena Kirschen & Schlagobers G
8,30 €
Gemischtes Eis
mit Schlagobers ( 3 Kugeln) G
5,80 €
Gemischtes Eis
3 Kugeln
ohne Schlagobers
5,40 €
mit Schlagobers
6,70 €
Kindereisbecher
Erdbeereis, Schokoeis, Schlagobers & Smarties G
4,50 €
Saisonales
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