Gans Anderson

Unser Erfolgskonzept geht in eine Weitere Runde. Dieses mal Macht der Tag  das Programm... Am St. Martinstag haben uns heuer der Gans als Hauptdarstellering vollkommen hingegeben. Nach langem überlegen und herumtüfteln hat unser Kreativ-Team 6 Gänge kreiert, die absolut überraschen. Auch wenn das Thema "Gans" im Mittelpunkt steht, haben wir natürlich nicht in jeden unserer Gerichte einfach nur Gänsefleisch eingebaut. Auf rafinierte Art und Weise haben wir einzelne Komponenten geschmacklich und thematisch zusammengeführt – so haben Sie Gans sicher noch nicht gespeist. Begleitet werden die Gerichte durch akribische und punkt genaue Auswahl vom Weingut Ecker-Eckhof. Mehr wird wie immer natürlich nicht verraten - aber keine Angst, es wird gans himmlisch.